前言：我是个厨师，最近我应聘进入一家酒店。不过这家有点有点奇怪，只在后半夜做菜。于是一桩桩怪事发生在后厨中，容我一件件慢慢讲来……-------------正文-----------这天，我来到酒店已经是后半夜了。刚一进厨房门就闻到一股很浓的臭腥味，就像进到了菜市场买猪肉大棚里的感觉。我一看菜板还真是，一袋袋的大黑袋子摆在上面，我走进打开看了一眼，全是猪头肉里面还有一些血水冒着热气，我说臭腥味这么重呢敢成都是刚杀的猪啊。但刚杀的猪就算是有些血味也不能如此的重，我仔细看了看，又打开几包黑袋子，里面全是处理过的猪血有些已经凝固成块状了还冒着热气呢。这味道我相信只要是一般人都无法恭维，我个人比较喜欢吃东北的血肠，虽然会做但你要我下手去做我是真的不想做，太麻烦是一件事，还有就是猪血的处理必须要刚杀出猪的血不能凝固，什么乱七八糟的诸多步骤，麻烦得要死，还有这味道，我是真的无法恭维。我无奈的叹了一口气，虽然是处理过的猪血但这味道也是够了，我看了一眼菜单。血吊猪头。 血吊猪头是个什么东西，虽然所有菜系我大约你说凑乎哥们名字我都能做出来，但不包含许多地区对于菜的别称。比如众所周知的鱼香肉丝这道菜，都知道叫做鱼香肉丝但个别的地方我也听过一个老厨师说过，这道菜还有一个别名叫做滥鱼充数。很多菜在各个地区的叫法不一样，但菜还是一样的比如你去饭店喊一声：给我来个滥鱼充数。听到的估计都会懵逼，但你要是说鱼香肉丝就通俗易懂了。想了半天，我实在是找不出猪血和猪头一起做的菜，甚至听都没听说过。我拿出手机给王明打了个电话，过了一会电话就接通了我问道：王哥，你饭条上写的血吊猪头是个什么菜系啊，怎么做，我怎么从来没听过呢。王明愕然开口说：很简单，把猪血适当调味浇到猪头上去蒸蒸就好了。就这么简单？我有些吃惊这名字起的可真唬人血吊猪头，我还鸭子顿鸡血，当鸭打鸡血呢！王明开口：对就是这么简单，还有啥问题没了，一会要开会。我连忙开口说：可别，你说的蒸猪头这得多长时间，一两个小时都好不了啊，这让客人怎么吃？我嘴上说着但心里却不是这么想的：虽然吃饭的都不是人，但我还怕弄个半生不熟的上去万一这个鬼一看不熟你让我怎么吃？发牢骚来敲门杀我怎么办？这东西上去糊弄鬼呢，不对，他们本来就是鬼！王明送了一口气说：这道菜3-4成熟就可以，这只是个摆设，点缀菜用的，没人吃。 点缀菜？单子上就这样一个菜还点缀不怕风大闪了舌头啊，我撇撇嘴笑着说：知道了王哥。说完王明就挂了电话，我将猪头斜刀全部切了一遍这样可以更快的加热，入味。猪血一共三袋子一袋子估计都的有十来斤左右，我摇了摇头这是要杀多少头猪才能凑够这三袋子的猪血。（不要看一头猪很大，但杀猪之后能用的血却是很少，一般来说一头快300斤左右的猪只能出3-4斤左右的猪血） 我见将猪头摆盘，将三袋子的血倒在大桶里，将里面已经凝固的血块挑出来，放入调料葱花不停地搅拌，这样来血不容易凝结成血块，还能将血拌匀。大约五六分钟之后我将猪血全部倒了上去，整个猪头短时变得血红血红，看起来很是渗人，尤其是血留在猪的双眼的时候一些血迹陷入猪眼坑，感觉这猪有活，长着一双血眼看着你……见到这一幕我全身一个寒蝉，吸了一口冷气全部倒上猪血之后我找了半天也没有这么大的蒸锅。要知道十四个猪头呢一个蒸锅也就弄2个，可是这灶火就两个，蒸锅也就一个。我瞥了一眼厨房，看到了仓库门口的烤箱，烤箱这东西温度最高能达到300度，如果用来蒸猪头再好不过。王明说烤箱漏电，我想了想还是带了一个绝缘手套只需要一个半小时左右猪头就能好，希望问题不大。插上了开关，我见猪头全部都放置在其中，定时90分钟关上烤箱们我这才送了一口气。找了个凳子坐了下来，整个厨房除了我的呼吸声就是烤箱加热的声音我叹了一口气脑子思绪如飞。这些日子所有的侍寝个都在我的脑海里快速回放，我叹了一口气，越想这些事我的脑子就越乱。“叮”的一声，将我的唤回，烤箱已经自动停止了我深深的吸了一口找到一双手套带打开了烤箱。我一盘盘的将菜端上桌子，将米饭也上去之后顺手插上了筷子。回到厨房之后我把烤箱们关上将电源关掉，摘下手套方在案板上就要走走了两步我觉得脚底有些发粘，像是鞋底沾到了什么东西。我扭头一下吓了我一大跳，烤箱里慢慢开始渗出血迹都流到我的脚底。这血迹哪里来的？难道是猪血渗出来的，不科学啊，我绕着头将拿起拖把吧血迹擦干，我打开烤箱看了一眼血迹从滴第一排流到烤箱地盘。我拿起桌子上的抹布带上手套擦拭这血迹，要知道这时候烤箱温度还是很高的，碰一下都会烫一个水泡。擦拭完之后我出了一口气，这时候已经两点多了关上烤箱们我转身就走了。可没走几步我就觉得不对劲了，我的脚底依旧是黏糊糊的难道是鞋底没擦的缘故？我抬起脚一看，有几滴血顺着我的鞋就滴下去了，我身子一僵，透过双腿间我看到了…身后居然有一大片血迹！这…这怎么会有多出了一滩血迹！我扭头看向身后，居然是那个烤箱！此刻烤箱里一点点的渗出血迹，但恐怖的不是这个而是血流的位置居然是跟着我的步伐流的！我不由得慌了起来，看着地上的血迹我拿起拖把又擦了一遍，甚至连烤箱也擦了一遍。我刚要迈步，我的脚底居然又沾上了血迹，我试着向别的位置走动，我走到哪这血居然就流到哪里！连续拖了十几次，但当我转身这血就会跟着我，我大口大口的喘着粗气，全身都莫名的颤抖了起来。（未完）【免费阅读完整版故事，请订阅本号，并关注微信公众号： 被窝偷偷看（ID： toutoukan18长按可复制），在微信公众号里直接回复数字 20即可阅读】 继续阅读：故事 鱼香肉丝此文由 热点网 编辑，未经允许不得转载！：首页 故事» 老厨师讲述酒店后厨的怪事：用鲜血淋在猪头上，说这不是给人吃的